Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Emanuel-Gastronomy, Eisenbahnstraße 27, 72072 Tübingen
E-Mail: info@emanuel-gastronomy.com
Telefon: 07071 6392730

2. Hosting, Domain und Server-Logfiles

Diese Website wird über Cloudflare Pages ausgeliefert, auch die Domain wird über Cloudflare verwaltet (Registrierung, DNS). Anbieter ist Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, CA 94107, USA [Anschrift und ggf. EU-Vertretung bitte in der Cloudflare-Datenschutzerklärung prüfen].

Beim Aufruf der Seite verarbeitet Cloudflare technisch notwendige Verbindungsdaten, vor allem Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Browser- und Betriebssystemangaben. Das ist nötig, um die Seite auszuliefern, vor Angriffen zu schützen und sicher zu betreiben (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, berechtigtes Interesse). Die Website wird über ein weltweites Netzwerk von Servern ausgeliefert, deshalb kann Ihre Anfrage auch über Server außerhalb der EU laufen. [Speicherdauer der Logdaten laut aktueller Cloudflare-Dokumentation ergänzen.]

Mit Cloudflare besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung (Art. 28 DSGVO). Für Datenübermittlungen in die USA stützt sich Cloudflare auf die Zertifizierung nach dem EU-US Data Privacy Framework und, soweit nötig, auf Standardvertragsklauseln der EU-Kommission. Mehr Informationen: cloudflare.com/privacypolicy.

3. Cookies und Tracking

Wir setzen selbst keine Cookies und keine Analyse- oder Werbe-Tools ein. Eine Ausnahme ist die Google-Karte, die Sie nur auf eigenen Klick laden (siehe Abschnitt 7).

4. Kontaktformular (Catering-Anfrage)

Wenn Sie das Formular nutzen, verarbeiten wir Name, Firma, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Personenzahl, gewünschten Termin und Ihre Angaben zu Speisen und Getränken. Wir nutzen sie, um Ihre Anfrage zu beantworten und ein Angebot zu erstellen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (vorvertragliche Maßnahmen) bzw. lit. f (Bearbeitung allgemeiner Anfragen). Pflichtfelder sind mit * markiert, ohne sie können wir nicht antworten.

Der Versand des Formulars läuft über den Dienst Web3Forms (Web3Creative, [Anschrift des Betreibers laut Web3Forms]). Ihre Eingaben werden dort vorübergehend verarbeitet und als E-Mail an uns weitergeleitet. Dabei können Daten in Länder außerhalb der EU, insbesondere die USA, übermittelt werden. Mit Web3Forms besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung nach Art. 28 DSGVO [im Web3Forms-Konto annehmen und hier bestätigen]. Die Übermittlung in Drittländer stützt sich auf [Standardvertragsklauseln / Zertifizierung nach dem Data Privacy Framework, bitte nach aktueller Web3Forms-Dokumentation einsetzen]. Nach Angaben des Anbieters werden Ihre Daten [Speicherdauer laut Web3Forms] gespeichert. Mehr Informationen: web3forms.com/privacy.

Wir löschen Ihre Anfrage, sobald sie erledigt ist und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen, spätestens nach [6–12] Monaten. Kommt ein Vertrag zustande, gelten die handels- und steuerrechtlichen Aufbewahrungsfristen.

5. Anfrage per E-Mail oder Telefon

Wenn Sie uns per E-Mail oder Telefon kontaktieren, speichern wir Ihre Angaben zur Bearbeitung der Anfrage (Art. 6 Abs. 1 lit. b oder f DSGVO) und löschen sie nach den oben genannten Fristen.

6. Externe Links (Instagram, Facebook, Google Bewertungen, Partner)

Wir verlinken auf unsere Profile bei Instagram und Facebook (Meta Platforms Ireland Limited, Merrion Road, Dublin 4, Irland), auf unsere Google-Bewertungen (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) sowie auf die Websites unserer Partner. Die Links sind reine Verweise, es werden keine Inhalte dieser Anbieter eingebunden. Daten werden erst übertragen, wenn Sie einen Link anklicken. Ab dann gelten die Datenschutzbestimmungen des jeweiligen Anbieters.

7. Google Maps (Anfahrtskarte)

Auf der Startseite können Sie eine Karte von Google Maps laden. Die Karte wird erst geladen, wenn Sie auf „Karte laden“ klicken. Dann wird Ihre IP-Adresse an Google übertragen, und Google kann Cookies setzen oder auf Informationen auf Ihrem Gerät zugreifen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung durch den Klick (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Eine Übermittlung an Google LLC in den USA ist möglich. [Bitte prüfen: aktuelle Angaben zum EU-US Data Privacy Framework in der Datenschutzerklärung von Google nachlesen.] Ihre Einwilligung gilt nur für den aktuellen Besuch, wir speichern sie nicht. Sie widerrufen sie, indem Sie die Seite neu laden oder schließen. Mehr Informationen: policies.google.com/privacy.

8. Schriftarten und Icons

Schriftarten und Icons werden von unserem eigenen Server geladen, es findet keine Verbindung zu Dritten statt.
Zur Darstellung der Icons laden wir Material Symbols von Google. Beim Aufruf wird Ihre IP-Adresse an Google übertragen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

9. Broschüre (PDF)

Die Broschüre wird von unserem Server geladen. Dabei werden nur die unter Punkt 2 genannten Verbindungsdaten verarbeitet.

10. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21 DSGVO). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Schreiben Sie dazu an die oben genannte E-Mail-Adresse.

Sie können sich außerdem bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, zum Beispiel beim Landesbeauftragten für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg, Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart.

11. Sicherheit und Änderungen

Die Übertragung erfolgt verschlüsselt (HTTPS). Wir passen diese Erklärung an, wenn sich die Website oder die Rechtslage ändert.

Stand: [12.11.2026]